Anti-inflammatoire Voedingsmiddelen
✅ Helpen tegen Hooikoorts
- Quercetin: Ui, appels, bessen
- Vitamine C: Citrusvruchten, paprika
- Omega-3: Vette vis, lijnzaad
- Probiotica: Yoghurt, kefir
❌ Kunnen Verergeren
- Histamine-rijke voeding: Oude kazen, alcohol
- Kruisreactieve voeding: Afhankelijk van uw allergie
- Bewerkte voeding: E-nummers en toevoegingen
Kruisreacties: Pollen en Voeding
Berkpollen ↔ Fruit
Vermijd tijdens berkenseizoen:
- Appel, peer, kersen
- Hazelnoten, amandelen
- Wortel, selderij (rauw)
- Kiwi, perzik
Tip: Koken/bakken maakt deze voedingsmiddelen vaak wel veilig
Graspollen ↔ Granen
Mogelijk reacties:
- Tarwe, rogge
- Tomaat
- Aardappel
Hooikoorts Dieet Plan
Ontbijt
- Yoghurt met bessen
- Groene thee
- Havermout met honing
Lunch
- Salade met veel groene bladgroenten
- Vette vis (zalm, makreel)
- Kurkuma in dressing
Diner
- Gestoomde groenten
- Kip of vis
- Gember thee na eten